Hoe lekker is dit?! Deze combinatie moet je echt eens proberen, ik ben laaiend enthousiast!

In dit recept combineer ik een kalkoenhaasje met knolselder en gegrilde lente-uitjes. Het resultaat is een mooi gebalanceerd gerecht met enorm veel smaak.

Een snelle hap nodig? Met dit recept tover je in no-time een lekker broodje op tafel!

Een goede vriend van mij vroeg of ik wat kon doen met een eend die hij zelf geslacht heeft. Tuurlijk!
Na een bezoekje gebracht te hebben aan mijn lokale groenteboer ben ik thuis gekomen met mini-preitjes, een bos peterselie, een zak krieltjes, etc. en ben ik meteen aan de slag gegaan!

Met de feestdagen voor de deur zijn jullie vast en zeker al druk bezig met je kerstmenu samen te stellen.
Dit recept kan je perfect voor je gasten schuiven en ze zullen er gek op zijn!

Deze hamburger is perfect voor de koudere dagen die op komst zijn! Door de aardappel en de raclette waan je je meteen op een van de zovele kerstmarkten!

Chicken Wings met whiskey? Super lekker!

Voor een black-box challenge van BBQ-Time Kulinair ben ik aan de slag gegaan met kip en champignons. Het resultaat is dit culinair gerecht met een spinazie-ricotta-saus en focaccia.

In dit recept maak ik 3 soorten yakitori chicken. Elk met zijn eigen smaak en hemels om op tafel te zetten met een fris pintje.

Pulled pork kent iedereen, maar wist je dat je van kip ook pulled chicken kan maken?