Halve krieltjes met rozemarijn
Die aardappelsalade gaat na een tijdje toch vervelen en niet iedereen is even zot van frietjes of mag uberhaupt een frietketel gebruiken in zijn/haar huis. Deze krieltjes zullen je de frietjes doen vergeten!
Ingredients
(4 personen)
- Een handvol krieltjes
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels rozemarijn, gedroogd
Difficulty:
Preparation method:
Preparation time:
Cooking time:
Device used:
Gemakkelijk
Indirect
30 min
15 min
Tags
Preparation method
1. Bereid een BBQ voor om indirect te grillen. Ik heb een kogel BBQ gebruikt waar je dit kan doen door de kolen aan 1 zijde te leggen en de andere kant leeg te laten.
2. Snij ondertussen de krieltjes in 2 en doe deze in een kom. Kap de olijfolie en de rozemarijn bij de krieltjes en meng goed. Laat eventjes trekken.
3. Wanneer de BBQ op temperatuur is (+-180°C) leg je de krieltjes op de indirecte zone. Laat ze ongeveer 15 minuten garen.
4. De krieltjes zijn klaar wanneer deze mals zijn, proef er gerust eentje tijdens het garen. De chef wil natuurlijk ook wat.
